Bärlauchpesto

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Das Bärlauchpesto wird immer zur Frühlingszeit, wenn der Bärlauch in der Natur wieder wächst und blüht, zubereitet. Das tiefdunkle Kraut …

Schnelle italienische Küche

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Eine schnelle italienische Küche bedeutet nicht zwangsläufig, dass das Essen von minderer Qualität ist. Die Gerichte Italiens sind lecker und …

Wiener Schnitzel

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Das Wiener Schnitzel findet man nicht nur in der österreichischen Bundeshauptstadt in jedem Nobelrestaurant, in jedem Gasthaus und in jedem …

Tiramisu

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Wer kennt ihn nicht, den süßen Traum aus dem Süden? Tiramisù oder Tirami su oder auch Tiramisu stammt aus Italien …

So gelingen Knödel

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Knödel gehören zu Österreich wie der Schweinbraten und die Sachertorte! Das kulinarische Erbe hat seinen Ursprung in längst vergangenen Zeiten, …
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