So gelingen Knödel

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Knödel gehören zu Österreich wie der Schweinbraten und die Sachertorte! Das kulinarische Erbe hat seinen Ursprung in längst vergangenen Zeiten, …

Mohr im Hemd

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In der Alt-Wiener Küche werden viele Süßspeisen angeboten, ein Klassiker darunter ist der Mohr im Hemd. Herrlicher – manchmal noch …
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