Panna Cotta

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Das süße Dessert Panna Cotta stammt, wie so viele andere kulinarische Versuchungen auch, aus Italien, genauer aus Oberitalien. Wobei der …

Italienischer Pizzateig

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Der original italienische Pizzateig ist im Land an der Adria zuhause. Und dort geben die Mammas das Familienrezept von Generation …

Bärlauchpesto

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Das Bärlauchpesto wird immer zur Frühlingszeit, wenn der Bärlauch in der Natur wieder wächst und blüht, zubereitet. Das tiefdunkle Kraut …

Schnelle italienische Küche

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Eine schnelle italienische Küche bedeutet nicht zwangsläufig, dass das Essen von minderer Qualität ist. Die Gerichte Italiens sind lecker und …
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