Italienischer Pizzateig

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Der original italienische Pizzateig ist im Land an der Adria zuhause. Und dort geben die Mammas das Familienrezept von Generation …

Wiener Schnitzel

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Das Wiener Schnitzel findet man nicht nur in der österreichischen Bundeshauptstadt in jedem Nobelrestaurant, in jedem Gasthaus und in jedem …

So gelingen Knödel

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Knödel gehören zu Österreich wie der Schweinbraten und die Sachertorte! Das kulinarische Erbe hat seinen Ursprung in längst vergangenen Zeiten, …

Panna Cotta

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Das süße Dessert Panna Cotta stammt, wie so viele andere kulinarische Versuchungen auch, aus Italien, genauer aus Oberitalien. Wobei der …

Tiramisu

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Wer kennt ihn nicht, den süßen Traum aus dem Süden? Tiramisù oder Tirami su oder auch Tiramisu stammt aus Italien …
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